江苏大闸蟹检出致癌物超标 涉事公司召回产品

来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 21:54

新蓝网-中国蓝新闻客户端11月3日讯(浙江经视频道报道)香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本,发现其中两个样本的二恶英含量超标,超标样本来自江苏省两个水产养殖场。

目前,香港食安中心已暂停有关水产养殖公司再进口食品及实时停售,并已通报内地有关当局跟进,中心会继续追查分销情况,亦加强抽查样本。

香港食安中心指,消费者如果摄入过量二恶英,可引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病,以及体毛过多。国际癌症研究机构已把二恶英列为人类的致癌物,长期摄入二恶英会牵涉到免疫系统、生殖功能、内分泌系统及发育中神经系统的损害,一些研究亦发现二恶英与人的糖尿病、甲状腺功能异常和心脏病有关。

记者了解到,二噁英又称二氧杂芑,是一种对环境具有持久性污染力的化学物质,可导致癌症以及生殖和发育问题。

二噁英

无色无味,不溶于水,

具有半挥发性,

一旦进入人体,

因其本身具有化学稳定性并易于被脂肪组织吸收,

在人体内的半衰期

为7-11年,

被国际卫生组织认定为

一级致癌物。

涉事养殖场之一——江苏太湖水产有限公司一名黄姓工作人员向记者回应称,公司已接到香港方面通知,并在香港全线下架、召回大闸蟹及其制品。该工作人员称,下线行为并非代表认同其检测结果,公司所产大闸蟹制品在内地做同类型检测时未见异常。“也不能说香港的检测没有权威性,但我们在内地查是达标的。”

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